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sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Cuca: sabor típico da culinária alemã

A cuca, o pão-bolo alemão tão popular na região Sul, foi uma das contribuições dos imigrantes para o livro de receitas da culinária brasileira. Preparado com a simplicidade dos pratos do campo, é uma das estrelas entre as saborosas guloseimas servidas pela manhã e tarde nos cafés coloniais. 

O nome ¿cuca¿, vem do original alemão ¿kuchen¿, que significa bolo. Tecnicamente é uma massa rústica de pão que pode ser preparada doce ou salgada e fica mole, por isso precisa ser assada em uma forma. Fácil e rápida de preparar, a cuca fresquinha é a desculpa perfeita para sentar e relaxar à mesa em boa companhia.

Nos livros de receita deixados como herança pela ¿oma¿ (vovó, em alemão), a cuca deve ser preparada com fermento caseiro. ¿Dê preferência ao fermento de litro¿, ensina o professor do curso de Gastronomia do Cesumar, Fabiano de Almeida Castro. Na impossibilidade de encontrá-lo, pode-se usar o fermento fresco ou seco. A massa da cuca é delicada e não se comporta bem em extremos. ¿Ela deve descansar e crescer em temperatura amena, mais para baixa que alta, pois a farofa que vai por cima queima com facilidade¿, diz. 

A cuca perfeita tem um aroma característico resultante do fermento biológico, textura de rosca e uma massa leve que derrete na boca. Segundo o professor Fabiano, as cucas tradicionais podem ser recheadas com misturas e cremes a base de queijos como ricota, creme de leite e ovos. A massa combina com uma diversidade de ingredientes e o brasileiro criou seus próprios recheios com sabores tropicais como goiabada ou banana caramelada. 







Cuca de banana


Essa cuca eu ofereço para minha amiga Joyce do blog http://esmaltesdedivas.blogspot.com/ que convidei pra me visitar e, pelo menos, olhar pra cuca. Bjss amiga.

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

A ÁRVORE DOS MEUS AMIGOS

Existem pessoas em nossas vidas que nos deixam felizes pelo simples fato de terem cruzado o nosso caminho. Algumas percorrem ao nosso lado, vendo muitas luas passarem, mas outras apenas vemos entre um passo e outro. A todas elas chamamos de amigo. Há muitos tipos de amigos.Talvez cada folha de uma árvore caracterize um deles.
O primeiro que nasce do broto é o amigo pai e o amigo mãe. Mostram o que é ter vida.
Depois vem o amigo irmão, com quem dividimos o nosso espaço para que ele floresça como nós.
Passamos a conhecer toda a família de folhas, a qual respeitamos e desejamos o bem.
Mas o destino nos apresenta outros amigos, os quais não sabíamos que iam cruzar o nosso caminho. Muitos desses denominados amigos do peito, do coração. São sinceros, são verdadeiros. Sabem quando não estamos bem, sabem o que nos faz feliz...
Às vezes, um desses amigos do peito estala o nosso coração e então e chamado de amigo namorado. Esse dá brilho aos nossos olhos, música aos nossos lábios, pulos aos nossos pés.
Mas também há aqueles amigos por um tempo, talvez umas férias ou mesmo um dia ou uma hora. Esses costumam colocar muitos sorrisos na nossa face, durante o tempo que estamos por perto.
Falando em perto, não podemos esquecer dos amigos distantes. Aqueles que ficam nas pontas dos galhos, mas que quando o vento sopra, sempre aparecem novamente entre uma folha e outra.
O tempo passa, o verão se vai, o outono se aproxima, e perdemos algumas de nossas folhas.
Algumas nascem num outro verão e outras permanecem por muitas estações.
Mas o que nos deixa mais feliz é que as que caíram continuam por perto, continuam alimentando a nossa raiz com alegria. Lembranças de momentos maravilhosos enquanto cruzavam com o nosso caminho.
Desejo a você, folha da minha árvore, Paz, Amor, Saúde, Sucesso, Prosperidade...
Hoje e Sempre... simplesmente porque: "Cada pessoa que passa em nossa vida é única. Sempre deixa um pouco de si e leva um pouco de nós. Há os que levaram muito, mas não há os que não deixaram nada. Esta é a maior responsabilidade de nossa vida e a prova evidente de que duas almas não se encontram por acaso".




"O Amor...


É difícil para os indecisos.
É assustador para os medrosos.
Avassalador para os apaixonados!
Mas, os vencedores no amor são os
fortes.
Os que sabem o que querem e querem o que têm!
Sonhar um sonho a dois,
e nunca desistir da busca de ser feliz,
é para poucos!!"
Cecília Meireles

Criatividade


Pensar em criatividade
é pensar em algo novo,
é fazer existir
o que ainda não existe.

O objetivo primeiro
é ensinar o homem
a ver a vida e seus valores
de diversos ângulos:
político, moral, social, existencial. 


Pensar com criatividade
significa ir além
do mero objeto que foi pensado;
é colocar o objeto em função da vida,
dando-lhe sentido e valor.


O objeto não pode
tomar o lugar de sujeito
ele foi pensado e construído
pelo próprio homem,
está em função do ser humano. 


Como ser criativo
nas relações de convivência?
Quando usar a arte da criatividade?
Ser criativo é saber o que fazer?
esse processo é chamado de criatividade?


Esta criatividade depende de você,
tudo em seu devido momento.
Ser criativo é criar
novos caminhos,
capazes de transformar
a nós mesmos e os outros,

numa dimensão
humanizadora.



Márcia Corrêa da Silva,
Estudante de Pedagogia pela PUCRS.




sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Viver


Que todos seus 
atos sejam de amor!Que tudo o que você faça ou diga,fique como uma mensagem.Seja um sorriso, um leve carinho.Que por onde você passar,deixe rastro de luz, rastro de amor!Essa é a maneira de viver eternamente.

Palavras de fé

Deus Sempre Age Certo
tenha certeza de que ele sempre dá
o que você precisa no momento certo.

Nem sempre o que você deseja
é o que você precisa...
Siga em frente... com fé e coragem
sem duvidar...porque o espinho de hoje
será a flor de amanhã.

Não fique frustado
por não ter o melhor que a vida tem
para lhe oferecer...pois Deus permite
que você lute para alcançar seu ideal.

Tudo neste mundo tem o seu tempo
e cada coisa tem a sua ocasião
Persista que você vencerá.




Quando a boca cala.... o corpo fala!!!



Este alerta está colocado na porta de um espaço terapêutico.
O resfriado escorre quando o corpo não chora.
A dor de garganta entope quando não é possível comunicar as aflições.
O estômago arde quando as raivas não conseguem sair.
O diabetes invade quando a solidão dói.
O corpo engorda quando a insatisfação aperta.
A dor de cabeça deprime quando as duvidas aumentam.
O coração desiste quando o sentido da vida parece terminar.
A alergia aparece quando o perfeccionismo fica intolerável.
As unhas quebram quando as defesas ficam ameaçadas.
O peito aperta quando o orgulho escraviza.
A pressão sobe quando o medo aprisiona.
As neuroses paralisam quando a criança interna tiraniza.
A febre esquenta quando as defesas detonam as fronteiras da imunidade.
Preste atenção!






quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Keep calm an carry on


Mantenha a calma e Carry On FOI UM pôster motivacional Produzido Pelo Governo británico los 1939, Início da II Guerra Mundial.O Cartaz FOI distribuído apenas em NÚMERO limitado.O intuito era reforçar o ânimo das pessoas em um tempo de guerra.O projetista do poster não foi conhecido. Em 2000, uma copia deste pôster foi redescoberta no Barter Books, um sebo na Cidade de Alnwick, Inglaterra. Depois disso ele começou a aparecer em vários lugares não só nas casas britânicas, mas do mundo inteiro, o que é muito bom pois leva uma mensagem muito positiva. Você pode editar o seu com a frase e o desenho que quiser neste site aqui /http://www.keepcalm-o-matic.co.uk/.Quer saber mais sobre a historia veja aquihttp://pt.wikipedia.org/wiki/Keep_calm_and_carry_onVejam como ficou o meu:

perseverança

Lí e aprendí mais sobre esta historia no blog http://suzeane.blogspot.com/search?q=blogagem+coletiva, apareça lá  e vamos fazer uma corrente pra frente.

terça-feira, 18 de outubro de 2011

Mosteiro das Irmãs Clarissas

Aprendí

Aprendi que ninguém é perfeito enquanto não te apaixonas. Aprendi que a vida é dura mas eu sou mais que ela! Aprendi que as oportunidades nunca se perdem aquelas que desperdiçam alguém as aproveita Aprendi que quando te importas com rancores e amarguras a felicidade vai para outra parte. Aprendi que devemos sempre dar palavras boas porque amanhã nunca se sabe as que temos que ouvir. Aprendi que um sorriso é uma maneira econômica de melhorar teu aspecto. Aprendi que não posso escolher como me sinto mas posso sempre fazer alguma coisa. Aprendi que quando o teu filho recém-nascido segura o teu dedo na sua mão têm-te prende-lo para toda a vida Aprendi que todos, todos querem viver no topo da montanha... mas toda a felicidade está durante a subida. Aprendi que temos que gozar da viagem e não apenas pensar na chegada. Aprendi que o melhor é dar conselhos só em duas circunstâncias quando são pedidos e quando deles depende a vida. Aprendi que quanto menos tempo se desperdiça, mais coisas posso fazer.


Coisas da vida



Veja mais sobre a historia de Esther aqui:http://diasimdiatambem.com/2011/10/17/40-minutos-para-sempre-esther/

segunda-feira, 17 de outubro de 2011

selos




Estes selinhos lindos a Maria Selma do http://mariaselmadr.blogspot.com/ e do http://selmaris.blogspot.com/
 oferece aos seus seguidores.

Lições de Polyana - O jogo do contente


Resumo do livro

O título refere-se à protagonista, Pollyanna Whittier, uma jovem órfã que vai viver em Beldingsville, Vermont com sua única tia viva, tia Polly. A filosofia de vida de Pollyanna é centrada no que ela chama "o Jogo do Contente", uma atitude otimista que aprendeu com o pai. Esse jogo consiste em encontrar algo para se estar contente, em qualquer situação por que passemos. Isso se originou com um incidente num Natal, quando Pollyanna, que estava achando que ia ganhar uma linda boneca, acabou recebendo um par de muletas. Imediatamente o pai de Pollyanna aplicou o jogo, dizendo a ela para ver somente o lado bom dos acontecimentos — nesse caso, ficar contente porque "nós não precisamos delas!".
Com essa filosofia, aliada a uma personalidade radiante e uma alma sincera e simpática, compassiva, Pollyanna leva muita alegria e contentamento à sombria e triste propriedade da tia, que transforma em um lugar maravilhoso para se viver. O "jogo do contente" protege-a também das atitudes severas e desaprovadoras de sua tia: quando tia Polly a colocou num sótão abafado, sem tapetes ou quadros, ela exultou com a bela vista que se descortinava daquela altura; quando tentou punir sua sobrinha por estar atrasada para o jantar, dizendo que só iria comer pão e leite, na cozinha, com a cozinheira, Nancy, Pollyanna agradeceu-lhe efusivamente, porque ela gostava de pão e leite, e também gostava de Nancy.
Em breve, Pollyanna ensina a alguns dos mais problemáticos habitantes de Beldingsville a 'jogar o jogo do contente', desde uma inválida queixosa chamada Mrs Snow até um solteirão, Mr Pendleton, que vivia sozinho em uma mansão. Até tia Polly – achando-se sem saída diante da animada recusa de Pollyanna de ficar triste e cabisbaixa – aos poucos começa a se tornar mais simpática e amigável, muito embora resista ao jogo do contente mais tempo do que qualquer outra pessoa.



Entretanto, até mesmo o extremamente forte otimismo de Pollyanna é posto à prova, quando ela sofre um acidente de carro e perde o movimento das pernas. A princípio ela não se inteira totalmente da situação, mas seu estado de espírito decai e muito quando acidentalmente ouve um especialista dizer que nunca mais voltará a andar. Depois disso, ela se prostra no leito, incapaz de achar qualquer coisa que a faça ficar contente. Então as pessoas das redondezas começam a visitar a casa de tia Polly, desejosos de fazer Pollyanna saber o quanto o encorajamento dela melhorou as suas vidas; e Pollyanna decide que ainda pode se sentir contente, porque não teria feito o que fez se não tivesse tido pernas. A partir daí, um médico (Shilton) muito compassivo (que tinha sido um antigo amor da tia Polly) revela a existência de uma misteriosa nova cura para a lesão da medula espinhal da garota. Pollyanna passa dez meses em um hospital distante, onde se recupera e volta a andar; tia Polly e o médico se casam; e a felicidade e o contentamento é geral.

Pollyanna (ISBN 8504006085 ) é um romance de Eleanor H. Porter, publicado em 1913 e considerado um clássico da literatura infanto-juvenil.
O livro fez tanto sucesso que a autora publicou em 1915 uma continuação, chamada Pollyanna Grows Up,(no BrasilPollyanna Moça). Mais onze Pollyannas se seguiram, muitas delas escritas por Elizabeth Borton ou Harriet Lummis Smith. A mais recente sequência de Pollyanna foi publicada no meio dos anos 90, escrita por Colleen L. Reece.
Em 1920 foi lançado o primeiro filme baseado no livro, com Mary Pickford e dirigido por Paul Powell, um clássico do cinema mudo.
Em 1960 foi lançado o filme Pollyanna, dirigido por David Swift e com Hayley Mills no papel-título e Jane Wyman no papel de tia Polly.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Padroeira

Agradeço


Pela amizade que você me devota,
por meus defeitos que você nem nota...
Por meus valores que você aumenta,
por minha fé que você alimenta...
Por esta paz que nós nos transmitimos,
por este pão de amor que repartimos... 
Pelo silêncio que diz quase tudo,
por este olhar que me reprova, mudo...
Pela pureza dos seus sentimentos,
pela presença em todos os momentos...
Por ser presente, mesmo quando ausente,
por ser feliz quando me vê contente... 
Por este olhar que diz: "Amigo, vá em frente!"
Por ficar triste, quando estou tristonho,
por rir comigo quando estou risonho...
Por repreender-me, quando estou errado,
por meu segredo, sempre bem guardado...
Por seu segredo, que só eu conheço,
e por achar que apenas eu mereço...
Por me apontar pra DEUS a todo o instante,
por esse amor fraterno tão constante...
Por tudo isso e muito mais eu digo:
DEUS lhe abençoe, meu querido(a) amigo(a)!!!

Autor: Padre Zézinho



Mensagem Positiva

A mensagem positiva logo de manha

é um estimulo que pode mudar o seu humor,
fortalecendo sua autoconfiança.


Com este pensamento positivo,
você reunira forças para vencer os obstáculos.


Não deixe portanto que nada afete seu espírito.


Envolva-se pela musica,
ouça cante e comece a sorrir mais cedo.


Ao invés de reclamar
quando o relógio despertar,
agradeça a Deus pela oportunidade
acordar mais um dia.


O bom humor é contagiante espalhe-o,
fale de coisas boas, de saúde de sonhos,
de amor. Não se lamente!!


Ajude as outras pessoas
a perceberem o que ha de bom dentro de si.


Não viva emoções mornas ou vazias.


Cultive seu interior.


Extraia o máximo de pequenas coisas.


Seja transparente
e deixe que as pessoas
saibam que você as estima e precisa delas.


Repense os valores e de a chance de crescer
e ser mais feliz. Tudo que merece ser feito,
merece ser bem feito.


Torne suas obrigações atraentes,
tenha garra e determinação.


Mude, opine , ame o que faz.


Não trabalhe só por dinheiro
e sim pela satisfação da missão cumprida.


Lembre-se de que nem todos
tem a mesma oportunidade.


Pense no melhor,
trabalhe pelo melhor e espere o melhor.


Transforme seus movimentos em oportunidade.


Veja o lado positivo das coisas
e assim tornará seu otimismo uma realidade.


Não inveje. Admire!!!


Sinta entusiasmo com o sucesso alheio,
como seria com o seu próprio.


Idealize um modelo de competência
e faça sua auto avaliação para saber
o que lhe esta faltando para chegar lá.


Ocupe seu tempo crescendo,
desenvolvendo suas habilidades e seu talento.


Só assim não terá tempo de criticar os outros.


Não acumule fracassos e sim experiências.


Tire proveito dos seus problemas
e não se deixe abater por eles.


Tenha fé e energia , acredite!!


Você pode tudo que quiser.


Perdoe!!


Seja grande para os aborrecimentos,
pobre para a raiva,
forte para vencer o medo
e feliz para permitir momentos felizes.


Não viva só para o trabalho.


Tenha outras atividades paralelas
como esportes,
leitura, cultivar amigos.


O trabalho é um das contribuições
que damos a vida,
mas não se deve jogar nele
todas as nossas expectativas de realizações.


Finalmente, ria das coisas a sua volta,
de seus problemas, de seus erros, ria da vida.


E .... ame. Antes de tudo ,
a você mesmo!!


SORRIA!!


POIS COMEÇAMOS A SER FELIZES,


QUANDO SOMOS CAPAZES


DE RIR DA GENTE MESMO!!


TENHA UM BOM DIA!!!!



Vinicius de Moraes

"São demais os perigos desta vida
Pra quem tem paixão principalmente
Quando uma lua chega de repente
E se deixa no céu, como esquecida
E se ao luar que atua desvairado
Vem se unir uma música qualquer
Aí então é preciso ter cuidado
Porque deve andar perto uma mulher..." 





De tudo ao meu amor serei atento
Antes, e com tal zelo, e sempre, e tanto
Que mesmo em face do maior encanto
Dele se encante mais meu pensamento.
Quero vivê-lo em cada vão momento
E em seu louvor hei de espalhar meu canto
E rir meu riso e derramar meu pranto
Ao seu pesar ou seu contentamento
E assim, quando mais tarde me procure
Quem sabe a morte, angústia de quem vive
Quem sabe a solidão, fim de quem ama
Eu possa me dizer do amor (que tive):
Que não seja imortal, posto que é chama
Mas que seja infinito enquanto dure.

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Inveja

"É tão natural destruir o que não se pode possuir,
 negar o que não se compreende, insultar o 
que se inveja". (Honoré de Balzac)




"A inveja é um vírus que se caracteriza pela ausência  de sintomas aparentes, O ódio espuma. A preguiça se derrama. A gula engorda. A avareza acumula. A luxúria se oferece. O orgulho brilha. Só a inveja se esconde" (Zuenir Ventura )






terça-feira, 11 de outubro de 2011

O que é fazer aniversário

Um momento especial de renovação para sua alma e seu espírito, porque Deus, na sua infinita sabedoria, deu à natureza, a capacidade de desabrochar a cada nova estação e a nós capacidade de recomeçar a cada ano.
Desejo a quem faz aniversário esta semana, um ano cheio de amor e de alegrias.
Afinal fazer aniversário é ter a chance de fazer novos amigos, ajudar mais pessoas, aprender e ensinar novas lições, vivenciar outras dores e suportar velhos problemas.
Sorrir novos motivos e chorar outros, porque, amar o próximo é dar mais amparo, rezar mais preces e agradecer mais vezes.
Fazer Aniversário é amadurecer um pouco mais e olhar a vida como uma dádiva de Deus.
É ser grato, reconhecido, forte, destemido.
É ser rima, é ser verso, é ver Deus no universo;
Parabéns a você nesse dia tão grandioso.




segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Frase

 "A vontade de Deus nunca irá levá-lo aonde a
Graça de Deus não irá protegê-lo." 




Jesus fala contigo


POSSO IR AÍ??

ACABEI DE SAIR DE CAS
ESTOU INDO PARA A TUA,  POSSO?
 
 cid:004c01c9df99$18a84100$2300a8c0@magnoadvogados.com


 AGORA, VOCÊ PODE ME MANDAR PRA CASA DE ALGUÉM QUE VOCÊ 
GOSTARIA QUE ME RECEBESSE.

Deus me pediu que,
 
Te dissesse. 

Que tudo irá bem contigo a partir de agora.

Você tem sido destinado para ser uma pessoa vitoriosa
e conseguirá todos teus objetivos.

Nos dias que restam deste ano se dissiparão todas as tuas
agonias e chegará a vitoria .


Esta manhã bati na porta do céu e 
Deus me perguntou.....

'Filho, que posso fazer por você ?'


Respondi:
 


'Pai, por favor protege e bendiz a pessoa que está lendo esta
mensagem'.
 


DEUS sorriu e confirmou: 'Petição concedida'.
Leia em voz baixa...


'Senhor Jesus :


Perdoa meus pecados.


Te amo muito, te necessito sempre, estás no mais profundo de meu coração, cobre com teu sangue precioso a minha familia, minha casa, meu lugar, meu emprego, minhas finanças, meus sonhos, meus projetos e a meus amigos'.
 



 
        
 COM AMOR,
 
JESUS DE NAZARÉ 


Divulguem esse selinho

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Refletindo

Leia somente se você tiver tempo para Deus
Deixe-me dizer isto, leia todo o texto até o final. Eu quase deletei este
e-mail mas fui abençoado quando cheguei ao final.

Deus, quando Eu recebi este e-mail, Eu pensei....

Eu não tenho tempo para isto... E isto é realmente inapropriado durante o
trabalho.

Então, Eu percebi que este tipo de pensamento é exatamente o que tem causado
um monte de problemas no nosso mundo de hoje.

Nós tentamos manter Deus na igreja nas manhãs de domingo...

Talvez, nas noites de domingo

E num evento improvável no meio da semana.

Nós gostamos de tê-lo por perto durante as doenças....

E, é claro, nos funerais.


Todavia, nós não temos tempo, ou espaço para Ele durante o trabalho ou
divertimento...


Porque.... Esta é a parte de nossas vidas que pensamos… Nós podemos, e nós
devemos, controlar nós mesmos.

[Talvez Deus me perdoe por pensar...


Que... Existe um momento ou lugar onde..

Ele não deve ser o PRIMEIRO em minha vida.

Nós devemos sempre ter tempo para lembrar tudo que Ele fez

Oração afirmativa


Eis uma oração em que você não pede, você afirma que já tem, e com quanta mais convicção e vibração você afirma, mais rápido recebe. Pode-se decorar e falar a toda hora do dia ou rezar 3 vezes por dia como se fosse tomar um remedio, um remedio para a alma:



Eu posso lutar, eu posso ser feliz.
Eu tenho vida, vida em abundância.
Eu tenho saúde, energia, vibração, entusiasmo, força e fé.
O amor de Deus mora em mim.
Meu coração é o templo da Santíssima Trindade e eu aceito o poder da Trindade Santa em mim, gerando saúde, vida, felicidade, fé, abundância, fartura, providência.
Todos os bens vêm a mim, pois eu sou um filho querido do Pai.
Louvo, bendigo e glorifico a Santíssima Trindade:
Pai, Filho e Espírito Santo.
Todos os dias o amor do Pai me acompanha e eu sou muito feliz.
Sou muito feliz.
Cheio de vida, alegria, felicidade e amor.
Nada me atinge, porque perdôo a tudo e a todos, não julgo nem condeno ninguém e também
me perdôo.
Absolvo no nome da Santíssima Trindade todas as situações de desamor que me rodeiam.
E no nome da Trindade Santíssima, eu abençôo a todos...
Amém.



Convite: Vamos pensar em coisas positivas, acreditar em coisas positivas, e se isso se tornar um pensamento da mente coletiva o mundo será muito melhor... Faça sua parte, por todos, pela humanidade.